#ชีวิจิต กินปลาไทยๆ ป้องโรคในราคาประหยัด

นิตยสารชีวจิตฉบับที่ 374

กินปลาไทย สาวๆชีวจิตที่ดูแลสุขภาพ ทราบหรือไม่ว่าเรามีทางเลือกในการรับประทาน โดยหันมารับประทานปลาไทยๆของเรากัน ปลาเป็นอาหารสุขภาพที่อร่อย ย่อยง่าย ราคาไม่แพง แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย กลุ่มวิเคราะห์คุณค่าโภชนาการ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข จึงได้แนะนำสารอาหารโดดเด่นสูงสุดที่พบในปลาไทย สรุปไว้ในบทความ “ปลา อาหารคู่ชีวิต” ดังนี้

โปรตีน ช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อ ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
ในเนื้อปลา 100 กรัม พบโปรตีนในปลาดุก 23.0 กรัม ปลาตะเพียน 22.0 กรัม ปลากระบอก 20.7 กรัม

กรดไลโนเลอิค (Linoleic acid) ช่วยควบคุมความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล
เนื้อปลาที่พบปริมาณกรดไลโนเลอิคสูงสุด คิดเป็นร้อยละจากปริมาณไขมันทั้งหมด คือ ปลาตะเพียน ร้อยละ 19.3 ปลากราย ร้อยละ 13.4 ปลาดุก ร้อยละ 11.8

กรดดีเอชเอ (DHA - Docosacexaenoic acid) ช่วยการทำงานของเซลล์สมองและจอตา
เนื้อปลาที่พบปริมาณกรดดีเอชเอสูงสุด คิดเป็นร้อยละจากปริมาณไขมันทั้งหมด คือ ปลาตาเดียว ร้อยละ 25.3 ปลาทรายแดง ร้อยละ 25.0 ปลาไส้ตัน ร้อยละ 20.7

ของอร่อย เปี่ยมคุณค่า ราคาประหยัดแบบนี้...แฟนๆ ชีวจิต ห้ามพลาดนะคะ

ข้อมูลและรูปจาก นิตยสารชีวจิต

CutieSpace Inw

แชร์เรื่อง Chic